战国时期，魏国的国君魏惠王，有一次去看魏国著名的厨师庖丁解刨牛。庖丁解刨牛的时候，手脚肩膀膝盖的动作和刀的响声，同音乐一样有节奏，他毫不费力地把牛的骨头和肉分割开来。手起刀落，干净利索。
魏王看后十分惊叹，佩服不已，并问他：“你的手艺怎么这么高明啊？”庖丁回答说：“其实这没什么奇怪的。因为我对牛的肉和骨头的结构已经很熟悉了。开始我眼中看见的是一头完整的牛，学了三年以后，我看到的不再是一头完整的牛，哪里是关节哪里是筋骨，从哪里下刀我心中全都有数。我顺着肉和骨头相接的地方，一刀一刀把它们分开，一点也不费力。”
魏惠王觉得庖丁说的很神，就问道：“你用的这边刀子一定磨得很快吧？”
庖丁笑笑说：“一把宰牛人用的刀一个月就得换一把，因为他们的刀刃经常碰到骨头。宰牛的能手可以一年换一把刀，因为他们只用刀来割肉。可是我这边刀已经用了十几年了，解剖了几千头牛，还像新刀一样的锋利。其实刀刃非常薄，肉和骨头中间有一条缝，要比刀刃宽的多，把这样薄的刀刃插进去，肉就一块一块落下来。不过碰到错综复杂的结构，我总是认认真真、不敢马虎，动作很慢，下刀很轻，小心翼翼的。”
魏王听后，点头说：说得好。从你的话里我学到很多有益的东西。
庖丁解牛
páo dīng jiě niú
解释:
比喻经过反复实践，掌握了事物的客观规律，做事得心应手，运用自如。
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