外包制（outsourcing）是指 企业利用专业化分工优势，将部分业务或职能工作委托给本企业以外的专业服务机构或其他经济组织（承包方），由该机构或经济组织自行安排人员按照企业的要求完成相应的业务或工作的经营行为。
外包的特征包括：
企业通过外包，利用外部的专业资源来提高工作效率和质量。
通过将非核心业务外包，企业可以降低成本，集中资源于其核心业务。
外部专业服务机构通常具有更高的专业水平和效率，能够更快更好地完成业务任务。
企业可以通过外包分散风险，避免因自身资源不足或能力不足而带来的问题。
外包使企业能够更灵活地应对市场变化和经营挑战。
外包可以应用于各种业务领域，如IT系统开发、研发、管理咨询、搬迁或建造项目等。根据外包的深度和范围，可以分为项目外包和长期外包。项目外包是指企业将其运营活动的一个或几个环节交给其他企业去做，而长期外包则是将特定的职能或业务持续委托给外部服务提供者。
外包不仅是一种商业策略，也是一种战略管理模型，企业通过外包来优化资源配置，提高竞争力和顾客满意度。
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