导航栏

×
首页 常识
首页 > 常识 >

赶紧学会这款酸奶干酪蛋糕,给你心上人一个惊喜吧

100次浏览     发布时间:2024-12-21 09:08:43    

嗨喽,大家下午好!不知大家有没有午休的习惯,一下午觉醒来感觉神采奕奕,伸个大懒腰,今天跟大家分享是一款酸奶干酪蛋糕,喜欢的小伙伴们赶紧收藏,给你心上人一个惊喜吧!

主料:玉米淀粉45克 、酸奶200克 、奶油奶酪350克 、鸡蛋2个

鸡蛋黄1个 、柠檬汁15克、纯牛奶50克 、白砂糖100克

辅料:酥性饼干180克 、黄油100克 、杏仁果酱20克

冷开水3克 、水适量、 糖粉5克

步骤一:准备好所需食材,将酥性饼干事先碾碎或者装在保鲜袋中,用擀面杖压碎;将黄油隔水融化或者微波炉加热与饼干碎拌匀

步骤二:平铺在铺好烘焙纸的圆形烤盘底部,再放入冰箱内使其凝固备用;将奶油奶酪加白砂糖用打蛋器弄碎搅拌均匀后加入酸奶搅拌均匀

步骤三:再分3次加入打散的蛋液,每加入一次都需要搅拌均匀后再加入下一次;加入柠檬汁、牛奶搅拌均匀;最后加入玉米淀粉搅拌均匀

步骤四:将馅料慢慢倒入烤盘内,隔水浴法,160度,60分钟;取出脱模,表面抹匀杏仁果酱润泽剂,到散热网上,在蛋糕上撒上糖粉装饰即可

相关文章