怎样红烧牛腱子肉好吃？教你这样做，喜欢就快试试吧！

100次浏览发布时间：2024-11-22 09:24:04

牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，牛腱子适合炖，卤，酱着吃。

用料

1、牛腱子切小块，

2、凉水加牛腱子块，加点生姜片，料酒，焯水，把牛腱子洗干净

3、葱结，花椒，大料，桂皮，香叶，盐，生抽，老抽，料酒适量，干辣椒2个，色拉油2勺，

4、加水没过牛腱子，大火煮开，中火炖至熟透，

5、炖的时候，会有沫，可以用勺子捞一下，（可以用筷子夹一个吃一下，熟透就可以）

6、出锅了！