首先准备一些新鲜的芥菜，因为芥菜是凹凸不平的，以先把多余的泥巴清洗一下，然后把一些老的地方和有疤的地方削一下。这个芥菜虽然长得丑，但是非常好吃，比萝卜脆很多。然后把芥菜用海绵擦的背面擦洗干净，因为芥菜的皮的磨砂手感的，上面的泥很难清洗干净，必须用摩擦感很强的东西才能洗得干净。如果把皮削掉的话，就失去那种香味了。
最好是多清洗几遍，直到水变得清澈为止。把清洗干净的芥菜放在筲箕里晾干水分。不想等的，就用厨房纸把芥菜表面的水分擦干即可。因为是做腌菜，所以一定要把水分晾干，不然做出来的芥菜丝容易坏。
等到芥菜表面的水分晾干之后，把芥菜切成丝。家里有擦丝器的可以直接用擦丝器。然后加入一些盐，把芥菜丝抓拌均匀，这里一定要多抓拌一会，让每一根榨菜丝都能沾到盐。这一步主要是去除芥菜丝多余的水分和生味，放在一旁腌制2小时。
腌芥菜丝的时候来准备配料，空碗里加入一些细辣椒粉、一些粗辣椒粉，细辣椒粉负责辣味，粗辣椒粉负责增香，建议大家选香而不辣的辣椒。辣椒没有定量，根据自己的口味来决定多少，放在一旁备用。
再准备半个洋葱，切成厚厚的丝备用。一点大葱切开备用，再切两片生姜备用。接着加入半个八角、三片香叶、一点桂皮，放在一旁备用。
接着锅里倒入一些菜籽油，最好是用菜籽油，做出来会更香。生菜油都一股难闻的生味，去掉这个生味很简单，先用大火把菜油烧开，也就是把它烧到冒青烟的程度，并且闻不到生菜油味的时候就可以了。然后把火关掉，让油温冷到3成热。
3成油温下刚才准备好的配料，低油温炸配料，才能更好的把香味融入油里，而且配料不会被炸糊。开小火慢炸，中途记得翻动，防止蛋面炸糊。炸到金黄即可，把辅料捞出来不用。这时候锅里有小泡泡网上冒，说明锅里还有水分，用中火把油里的水分烧干，把油温升到5成热。
等到锅里没有小泡泡，并且锅里的烟在网上冒的时候说明油就够热了。把油倒入装辣椒的碗里，用勺子搅动，让辣椒粉受热均匀，并且快速把油温降下来。一般买的辣椒粉都会带一点潮气，所以五成油温完全不会把辣椒粉炸糊。把做好的辣椒油放凉备用。
2小时后芥菜丝已经变得很软了，而且出了很多的水，这时候把芥菜丝里多余的水分给挤干 。挤干一点放的时间更久，而且更爽脆。然后用干净无油的筷子把芥菜丝抖散，方便芥菜丝入味。接着加入适量的花椒粉，不喜欢的可以不加，一点白糖提鲜。把放凉的辣椒油倒进来 ，一定要放凉再倒进来。用芥菜丝把碗里残留的辣椒油擦干净，不要浪费。
把芥菜丝搅拌均匀，调料没有定量，大家可以少量多次地加入。每加一次，搅拌一次，然后尝一下，不够再加。盐的量也是一样，觉得太淡，可以再加一点盐。接着准备一个干净的瓶子，把做好的芥菜丝装进瓶子里，随吃随取。装的时候记得把它压紧实一点，更有利于发酵。
三菱电机中央空调24小时售后服务电话号码：400-883-2086三菱电机中央空调不仅技术维修力量雄厚、维修面广、设备先进、有较为丰富的管理经验，而且特别注重质量、意识等方面的培训和承诺。首先在意识的培训方面，我们教育员工要高度树立“让每一次都能使客户满意”的宗旨，要求员工做到用语文明、着装统一
艾尔韦尔中央空调售后电话|维修热线400-883-2086艾尔韦尔中央空调是|维修热线，客户拨打电话预约报修后，会根据您所报修的区域就近安排师傅与您联系确认上门时间，上门后以规范的作业流程，一站式解决您的维修难题。一般情况下您所在城市的市区一定有维修，个别偏远和欠发达地区可能
我是西奥多空调的客服小金，非常感谢您对西奥多空调的信任与支持。关于您提到的西奥多空调产品相关故障的问题，请您不要担心，我会从以下几个方面为您详细解答。请您确认是否按照说明书正确使用产品。400-883-2086是我们的售后服务电话，如果在使用过程中遇到任何疑问，都可以随时拨打该电话进行咨询。
米家空调全国各区售后服务热线号码：400-883-2086， 在当今社会，已经成为我们日常生活中不可或缺的一部分，其品质与服务的重要性不言而喻，作为行业内的知名品牌，其24小时全国各售后受理客服中心的存在，无疑为消费者提供了极大的便利与保障，这一服务举措究竟有何独特之处呢？ 全国覆盖的售后网
TCL中央空调24小时故障报修客服热线1、服务热线： – TCL中央空调提供全天候的故障报修服务，用户只需拨打以下任一热线即可获得帮助：TCL中央空调售后电话 – 400-883-2086 – 400-883-2086 – 这些热线
欧威尔中央空调售后服务电话及收费标准详解如果你正在寻找欧威尔中央空调的售后服务电话，那么你来对地方了！欧威尔中央空调的全国售后服务电话是400-883-2086。除此之外，你还可以通过欧威尔中央空调或公主号联系客服，获取更详细的售后服务信息。值得一提的是，欧威尔中央空调有各种类型，如果你
奇迪空调24小时全国售后服务热线：400-883-2086（以产品说明书或保修卡电话为准）家电维修是一项关键的服务，不论是新用户还是老用户，在使用过程中都可能会遇到问题，需要专业的维修人员进行处理。而奇迪空调为用户提供了一个24小时全国服务热线，为用户提供卓越的维修保障。专业技术团队，全
迪贝特中央空调的维修电话可能因地区和具体服务内容而有所不同，但通常，用户可以通过拨打迪贝特中央空调的客服热线来获取维修服务。以下是一些可供参考的电话号码：迪贝特中央空调客服热线：400-883-2086迪贝特中央空调另一客服热线：400-883-2086这些电话号码通