果园种草，“绿”了生态“肥”了田

4月29日，在蓝田县汇盛源生态农业有限公司，西安市农业技术推广中心技术人员常小箭（左）给种植户讲“绿肥+”果园生态循环种植技术的好处。

4月29日，在蓝田县汇盛源生态农业有限公司的百亩桃林里，毛叶苕子长出紫蓝色花穗。

负责人魏威一边查看，一边对记者说：“今年，桃园的畸形幼果非常少，得益于农业技术人员‘种草护地’的科学指导。这让果园实现了生态循环发展。”

2024年12月，农业农村部发布《关于加快农业发展全面绿色转型促进乡村生态振兴的指导意见》，明确提出，推进耕地有机质提升，综合采取秸秆还田、畜禽粪肥还田、种植绿肥还田等措施，提高耕地地力和产出能力。

西安市以“绿肥+”果园生态循环种植技术为突破口，积极探索改善土壤生态、提升果品品质的新路径，一场关于“种草护地”的绿色革命推广开来。

为土壤提供天然绿肥

在西安市农业技术推广中心技术人员的指导下，魏威在果园的桃树行间种植了毛叶苕子和二月兰等草本植物。这些植物的根系能起到固氮肥田的作用，为土壤提供天然绿肥，助力果园实现生态循环。

绿肥是中国传统农业的精华。早在古代，我们的祖先就学会了从大自然中筛选具有固氮肥田作用的植物品种。

《齐民要术》记载：“凡美田之法，绿豆为上，小豆、胡麻次之。”在中国古代，人们通过种植豆科、禾本科等植物，利用其根系特殊的固氮作用增加土壤肥力，促进作物生长。

在现代农业中，化肥的广泛使用一度让“绿肥还田”循环种植技术淡出了农业生产的主流。面对土壤退化、农田生态失衡等问题，沉寂已久的“绿肥还田”循环种植技术再度被关注。

近年来，西安市大力推进农业绿色发展，提出增加绿色优质农产品供给，降低水土资源过度消耗。针对关中地区的果园土壤问题，西安农业技术人员探寻绿色肥田之路，让古老的农耕智慧重新焕发生机。

魏威算了一笔账，如果使用传统的果园管理办法，每月至少除草1次，果子生长期累计除草6次，按人工每亩80元计算，一年下来，仅人工除草成本每亩就达480元；如果长期使用除草剂，不仅会对土壤生态造成危害，还会增加种植成本。

相比之下，种植绿肥植物并将其还田，每年只需耕作一次，不仅提高了地力，还显著降低了生产成本。

兼具生态效益和观光价值

“看，这就是根瘤菌，能够将空气中的氮素固定到土壤中，有效提升土壤氮素水平。”4月24日，在西安毅朝种养殖业专业合作社，农业技术人员常小箭挖开葡萄园土壤中的毛叶苕子根系对记者说，在花期过后，将这种植物体翻压还田或覆盖在地表，能够为土壤提供大量的有机质和养分，减少化肥使用。

早在2014年，西安市农业技术推广中心就开始了果园绿肥品种的筛选工作。技术团队在查阅大量文献资料、学习其他地区成功经验的基础上，引进了不同类型的绿肥资源。

“并非所有的绿肥品种都能适宜关中的气候和土壤条件，我们需要进行大量的田间试种与反复筛选。”常小箭介绍，在田间试验种植过程中，技术团队持续关注果园病虫害发生情况，测定土壤有机质含量、绿肥生物量及养分积累效果等核心技术指标。

经过长达10年的试验与筛选，毛叶苕子、二月兰等5个品种被选定为西安地区的绿肥植物。

毛叶苕子属于豆科植物，固氮能力强，每亩能替代5公斤到7公斤的尿素，不仅减少了化肥的使用量，还增加了土壤有机质。

二月兰开花时形成紫色花海，兼具生态效益和观光价值。

带动农户“种草护地”

“2018年，我们开始大面积推广‘绿肥+’果园生态循环种植技术。”常小箭坦言，当时，很多农户还保持传统观念，习惯使用除草剂，对果园绿肥技术存在疑虑，担心所种植物与果树争水争肥，影响果园丰收。

为了让广大农户了解并应用“绿肥还田”循环种植技术，西安市农技部门采取“示范带动”的推广方式，让先行试种的示范园区向周边农户分享种植之后的成功经验。

4月24日，西安汇丰种植服务专业合作社的50亩桃园绿意盎然。工作人员将林间生长茂盛的毛叶苕子翻耕入土，作为桃树生长的天然肥料。

合作社负责人王爱峰说：“5年来，我们园区果树行间种植着鼠茅草、二月兰、毛叶苕子等多种绿肥植物，带来了实实在在的效益。”

技术人员介绍，关中夏季气温高，桃树根系较浅，容易受到强烈日光的灼伤。树行间种植的绿肥植物，就像给土壤盖上了一层凉被，能够有效调节土壤温度、增加空气湿度。

同时，每年将绿肥植物翻压还田，显著提升了土壤有机质含量。目前，园区土壤的有机质含量已达到3.8%，改善了果品品质，使果实含糖量更高、口感更加香甜、更符合绿色健康安全的标准。

通过西安汇丰种植服务专业合作社等一批示范园区的成功实践，越来越多的农户感受到绿肥种植技术带来的好处。目前，“绿肥+”果园生态循环种植技术已在全市100个果园中推广。

西安市农业技术推广中心副主任杨雍说：“我们将加快建设果园绿肥种植样板，传播绿色生态发展理念，助农增收，为乡村振兴蓄势赋能。”（群众新闻记者 杜玮文/图）