7月18日，第35届青岛国际啤酒节在青岛西海岸新区金沙滩啤酒城盛大启幕，在这场为期30天的狂欢中海青茶、抹茶冰激凌、抹茶花馍的清新亮相，为翻腾的啤酒泡沫添上一抹茶乡韵味。把酒问盏，解压又解腻。金沙滩啤酒城海韵大道，茶酒共融。海青茶展位氤氲着豆香与兰韵，轻抿一口清透茶汤，醇厚茶香漫过舌尖，与啤酒的麦香相互交织，别有一番风味。来自河南的黄女士惊叹：“啤酒配清茶，清爽又解腻，这搭配简直绝妙！”这杯产自青岛西海岸新区海青镇的江北绿茶，以“叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡”的特质，成为这场狂欢浪潮中令人难忘的茶乡味道。
一口茶多酚，融化整个夏天。海青茶展位后方，一家奶茶店内人头攒动。这家店独具匠心，以海青茶作为基底，制作出各式各样的新式饮品，醇香浓郁的抹茶拿铁、清新爽口的水果茶、冰爽宜人的冷泡茶，更有沁凉甘醇的抹茶冰激凌，让人回味无穷，成为炎炎夏日里解暑尝新的热门之选。海青茶的醇厚底蕴与现代饮品的蓬勃活力在这里碰撞交融。
馒头就酒，越喝越有。展台另一端，海青抹茶花馍化身“可品鉴的艺术品”吸引着游客们纷纷驻足。将海青镇特有的抹茶粉揉入面团，再运用非遗技法捏出形态各异的造型，茶香与麦香的完美交融，让游客们交口称赞。作为青岛“网红农品”，这款融合“非遗+创新”的特色面点，正以鲜活姿态向世界讲述着海青农品从田间到指尖的创意蜕变。
一杯茶乡美，一叶融山海。当激情酒花遇见醇厚茶香，海青镇以青岛国际啤酒节为舞台，实现了一场跨越山海的味蕾对话。下一步，海青镇将持续创新“节庆IP+地标产品”联动模式，激活消费新场景，变节庆流量为产业增量，让更多“海青好品”出圈出彩，为乡村振兴注入新动能。
啤酒节期间，海青茶、抹茶花馍展位提供茶汤、茶食免费品鉴，这个夏天最清新的味觉碰撞正在金沙滩啤酒城上演，快来解锁“左手举杯，右手拈茶”的新潮体验吧！
(半岛全媒体记者 董方勇 通讯员 李晓梅 ）
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