酸辣鸡爪怎么弄才好吃又简单？这样做超美味，酸辣爽口，越啃越过瘾

100次浏览发布时间：2023-04-18 22:05:50

食材：鸡爪，八角，桂皮，姜片，料酒，花椒，葱蒜，小米椒，香菜，柠檬，辣椒粉，孜然粉，食盐，白糖，白芝麻，食用油，生抽，蚝油，香醋，香油，香菜，

做法：

1.鸡爪洗净剪去指甲，鸡爪一分为二。冷水下锅，放入清水，鸡爪，八角，桂皮，姜片，料酒，花椒煮熟捞出清水过凉冲洗干净。

2.葱蒜洗净切末，小米椒洗净切圈，香菜洗净切段，柠檬洗净切片去籽放入鸡爪中。准备一个碗，碗中放入葱蒜，小米椒，辣椒粉，孜然粉，食盐，白糖，白芝麻，浇上热油，放入生抽，蚝油，香醋，香油，香菜搅拌均匀。

3.将酱汁倒入鸡爪中，搅拌均匀放入冰箱冷藏一晚食用，味道更佳，酸辣爽口。