新民节气·小暑｜三伏天“晒伏”，跟太阳“借”古人的防霉智慧

2025年7月7日4时29分，太阳到达黄经105度，我们迎来小暑节气。作为夏季的第五个节气，小暑标志着 “三伏天” 的到来，也正式开启一年中最炎热的日子。在这一天，捂了一个梅雨季的衣物、书籍重见阳光，上海弄堂里也传出阿姨们拍打羽绒服的“噗噗”声。三伏天“晒伏”究竟灭的什么菌？为什么三伏天的阳光特别给力，被古人捧作“天然灭菌柜”？

伏天晒的究竟是什么“霉”？

夏至过后，我国大部分地区经历梅雨季节，湿热环境成为霉菌滋生的温床，衣物、被褥、木制家具甚至存粮都会发霉。“晒伏”又被称为“晒霉”，晒的正是潜伏在衣物中、器物上的霉菌。

其实，“霉菌”并非指单一类型的微生物，而是对一大类真菌的统称，是湿热环境滋养出的微生物军团。梅雨季的连绵雨水配合夏至后的热气，创造了90%以上的相对湿度，这正是霉菌繁殖的乐园。它们迅速繁殖并释放出数以亿计的孢子。这些微生物不仅让衣物出现难看的霉斑，更暗藏健康隐患。比如，曲霉菌在自然界中广泛存在，会通过呼吸吸入孢子后致病，呼吸系统如鼻窦、咽部、气管支气管和肺部最容易受感染。

古时，“晒伏”更暗藏双关：既驱衣物湿霉，又谐音“晒福”“晒富”。人们通过这个活动除湿防霉的同时，驱散一年来的噩运霉运，对未来寄予美好祝愿。

古人为何选“小暑”来防霉？

小暑时节是自然界入伏的开始，炎热就名副其实真正到来了。小暑一到，雨水减少，阳光火辣耀眼，正是杀菌除霉的黄金时间。紫外线直射下，衣物上的霉菌无处遁形。

“晒伏”的传统至少可追溯至唐宋年间。上海市民俗文化学会会长仲富兰说，当时人们就在小暑时节翻晒家什物件和衣物被褥，形成“翻经节”“晒衣节”“晒龙袍”的民俗。不少上海人的记忆里，出梅之后只要有艳阳高照，家里的长辈就会早早起床，在院子搭好几套三脚架，搬出“捂”了一个梅雨季的衣物透透气。弄堂里也有自成体系的“防霉黑科技”，竹床板要晒到烫手才铺衣物、书籍，傍晚收回前必须要先阴凉散热。巧妇们还发明了“三明治晒法”——底层竹席吸潮，中层冬衣铺展，顶层纱帐防尘。

晒伏并不是简单的民间习俗，而是一项具有科学元素的健康活动。在小暑时节，随着太阳直射点北移，阳光不仅强度增大，而且紫外线辐射增强，这对于消灭衣物、书籍等物品上的霉菌和虫卵具有显著效果。紫外线作为一种天然的消毒剂，能够穿透微生物的细胞膜，破坏其DNA结构，从而抑制或杀死它们，减少疾病传播的风险。

“晒伏”新玩法到底科学吗？

现代社会中，“晒伏”这一古老习俗也被赋予了新的形式。除了传统的自然晾晒外，现在市面上出现了各种除湿、烘干设备，帮助人们更高效地对抗潮湿和霉菌。同时，环保型防虫剂的研发也为家庭防虫提供了更多选择。

最近几年，“晒伏”不再局限于晒衣物、书籍，还衍生出一种颇为流行的“新玩法”——“晒背”，即在三伏天里让背部暴露在阳光下进行日晒，被一些人称为“天然补阳法”。对于这种新型的“中医养生法”，多数中医人士明确表示：并不主张三伏天里晒背，是对冬病夏治概念的“错位”理解。“冬病夏治”理论确实认为三伏天是一年中阳气最旺盛的时节，此时通过晒太阳可以温通经络、驱寒散湿，尤其对患有哮喘、慢性支气管炎等冬季易发疾病的人群有一定辅助调理作用。然而，上海中医药大学附属曙光医院消化内科李刚主任医师表示，三伏天晒背最大的危害是导致中暑，还可能带来皮肤老化、晒伤甚至增加皮肤癌风险。中医有一句话叫“少火生气，壮火食气”。“夏季或是正午烈日下，尤其是当下上海出现连续逼近40℃的极端高温，太阳暴晒反而损耗自身阳气，导致气阴两伤。”

因此，无论是晒物还是晒人，真正的“晒伏”都应在顺应自然的基础上讲究方法与分寸。