【来源：苏州高新区管委员_政务新闻】
日前，高新区浒墅关、树山村、贡山岛等地茶园处处是茶农们忙碌的身影，“明前茶”进入采摘期，今年的新茶已陆续上市。
树山·云泉茶
从早茶“乌牛早”开始到“云泉茶”上市，通安镇树山村拉开了春茶采摘的序幕。清晨，茶农们早早来到茶园，指尖娴熟地采摘着娇嫩的“明前茶”，只取一芽或初展至一芽一叶的鲜叶。倍受茶客喜爱的“云泉茶”目前已开始大面积采摘，其种植面积超1000亩，今年的产量预计在9吨左右，与往年持平。
云泉茶历史悠久，可追溯到一千多年前东晋时期贡茶。气候湿润、甘泉清冽的树山村，蕴养了云泉茶芳香醇厚的独特滋味，汤色嫩绿清澈，叶底柔嫩均匀，沏五壶味不淡茗，为“树山三宝”之一。采用传统制茶方式，经过精心拣剔、高温杀青、热揉成形、搓团显毫、文火干燥五道手作工序，炒制完成的云泉茶色泽如春、卷曲似螺。
大阳山·白龙茶
在浒墅关，大阳山绵延的茶山在春光下焕发出勃勃生机，一芽一叶的采摘开启了一年茶叶的丰收序章。大阳山，古称“吴之镇”，东晋时茶香已氤氲山间。阳山白龙茶更以“形美、色翠、香幽、味醇”四绝闻名。茶树与青山共呼吸，茶汤里流淌着太湖的灵秀、吴文化的深邃。
采好的新鲜茶叶不能过夜。将刚采摘的茶叶经过自然晾晒后杀青，再用文火慢慢烘干、提香。制成的白龙茶清香扑鼻，喝上一口，鲜醇爽口的茶水从唇齿划过满口生香，通体舒爽。
贡山·贡山茶
大小贡山两座岛组成了贡山岛，四面环水，空气清新湿润，土壤肥沃，适宜茶树生长，有300多亩如世外桃源般的茶园，产出的茶叶嫩肥厚，秀丽带曲，茸毫泛白，较之普通碧螺春茶叶片更肥大，“鲜”味也更加浓郁，为茶中极品。
近年来，随着太湖水环境的不断改善，贡山茶品质逐年提升，获评有机种植管理认证；贡山茶制作技艺还获批苏州市非物质文化遗产项目。（计英智、浒萱、通萱）
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