北京商报讯(记者 张天元)4月9日,促进首都民营餐饮企业高质量发展的座谈会在北京举行。旺顺阁、眉州东坡、嘉和一品、萃华楼、紫光园、云海肴等约50家大中型民营代表,及政府有关部门负责人等参加了座谈会,深入探讨首都民营餐饮企业的高质量发展路径。
利用数字化降本增效可谓是当下餐饮企业的热门话题之一,座谈会现场,眉州东坡的创始人梁棣表示,眉州东坡持续探索数字化经营,通过数据分析优化门店运营,提升效率。同时,眉州东坡还严格管理食品安全和供应链,统一源头直采,确保食材的安全和质量,并通过建立专业的食品安全团队,负责门店、中央厨房、物流供应链等环节的食品安全标准制定和现场督导检查,确保整个供应链的稳定和高效。
梁棣提到,眉州东坡创立至今29年,经过多次转型和战略调整,早餐工程方面,眉州东坡从1999年开始售卖早餐、2009年眉州东坡早餐成为“北京市早餐示范工程”,2024年,3元/根的鲜榨芝麻大油条售卖83万根,目前,眉州早餐还在不断迭代中,向顾客提供更丰富、营养、幸福的早餐体验。模式上,眉州东坡不仅在去年5月推出了小份菜,还推出了满足多人用餐场景的外卖产品。
据了解,1996年6月眉州东坡在北京创立,目前眉州东坡直营店120多家,分布在北京、上海、西安、成都、江苏、浙江、洛杉矶等地。
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由中国贸促会主办的第三届中国国际供应链促进博览会(以下简称“链博会”)将于7月16日至20日在中国国际展览中心(顺义馆)举办。以“链接世界、共创未来”为主题,设置先进制造、智能汽车、数字科技等6大链条和供应链服务展区,651家中外企业和机构参展,连同参展商带来的500多家产业链上下游合作伙伴,实际参
【来源:黔西南州人民检察院_检察要闻】近日,贵州省安龙县检察院邀请人大代表对外卖配送箱(包)安全情况进行跟进监督,确认外卖配送公司均已制定外卖配送箱(包)清洗消毒制度,对破损箱(包)全部予以更换,外卖骑手通过食品安全培训考核才能上岗,消毒打卡记录则实时可查。今年4月,有“益心为公”志愿者向安龙县检察
7月2日至3日,省委常委、常务副省长王晓在榆林市督导检查生态修复治理、防汛备汛、稳增长等工作。 王晓先后来到府谷县、米脂县、吴堡县,与市、县负责同志和基层干部群众深入交流,详细了解生态修复治理、林草植被恢复、地质灾害防治、防汛备汛和稳增长等工作并予以具体指导。他要求,要深入学习贯彻习近平生态文明思
经济日报昆明6月28日讯(记者管培利)深入贯彻中央八项规定精神学习教育开展以来,云南省各地各单位对标对表查找落实中央八项规定及其实施细则精神方面存在的问题和差距,深入查摆存在的问题,把党员干部个人查摆整改与组织查摆整改紧密结合,认真制定整改措施,抓实立行立改,坚持在改中见实效,推进作风建设常态化长效
中国质量新闻网讯 为进一步规范养老机构食堂经营行为,全面提升养老机构食堂食品安全水平,防范化解养老机构集中供餐食品安全风险隐患,近日,辽宁省凤城市市场监管局采取“六步工作法”深入开展养老机构食堂食品安全专项整治工作。全面摸底,排查隐患。对全市8家公立、30家民营敬老院、社会福利院进行全覆盖检查,检查
IT之家 6 月 18 日消息,证监会网上办事服务平台信息显示,摩尔线程智能科技(北京)股份有限公司(以下简称“摩尔线程”)IPO 辅导状态已变更为“辅导验收”。去年 11 月,摩尔线程在北京证监局办理辅导备案登记,正式启动 A 股上市进程,辅导机构为中信证券(维权)股份有限公司。针对大模型训练,摩
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